伊莉討論區

標題: 請問這是甚麼魚??? [打印本頁]

作者: maison945 時間: 2014-9-29 05:27 PM 標題: 請問這是甚麼魚???

大家好，
請問大家有沒有人知道圖片中的是甚麼魚，我只知道這是一道越南餐點的食材，是淡水魚，可是不知道魚的名稱，若能告知台北地區哪裡買得到的話那就更感謝了^^
[attach]104181039[/attach]

作者: vivianlllisa 時間: 2014-9-29 08:12 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: maison945 時間: 2014-9-30 08:31 AM

vivianlllisa 發表於 2014-9-29 08:12 PM
看起來很奇怪，感覺不會好吃

其實料理過還真的不錯吃耶，我是在家裡附近公園帶小孩時，遇到一些來自越南的姊妹，他們分享家鄉帶來的美食吃過的，聽說將此魚的魚肉刮下，搗成泥狀，加上鹽來調味，油炸過後就可以吃了，很像台灣的甜不辣，可是真的相當好吃耶，他們說台北市找不到這種食材，所以po文來問問看 ^^

作者: ast01 時間: 2014-10-1 09:33 PM

查了一下，應該是弓背魚(越南文：Cá thát lát)，你可以自行google確認。

作者: shawn502000 時間: 2014-10-4 12:49 AM

在台灣很少見喔，不過看起來醃過很不賴喔

作者: sad8864 時間: 2014-10-5 08:08 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: vincentchow 時間: 2014-10-12 05:50 PM

這種魚從沒見過啊, 好味嗎 ??

作者: color520777 時間: 2014-10-19 09:55 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: knifem1 時間: 2014-10-21 09:47 PM

大溪漁港好像有看到類似的

我問老闆魚名稱是菜刀魚

作者: maison945 時間: 2014-10-22 08:27 AM

knifem1 發表於 2014-10-21 09:47 PM
大溪漁港好像有看到類似的

我問老闆魚名稱是菜刀魚

感謝您的回覆，我有機會再去大溪漁港時會去找的，謝謝。

作者: scryed 時間: 2014-10-30 12:02 PM

台灣很少見的魚種~沒看過~

作者: paladin99 時間: 2014-10-30 01:52 PM

怎會有這種魚
台灣好像滿少看到的

作者: qwerlose 時間: 2015-1-14 07:58 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 398969716 時間: 2015-1-18 12:49 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: q2332003 時間: 2015-1-26 05:41 AM

這是飛刀外來種有些公園池塘會見到

作者: man94113 時間: 2015-1-27 05:08 PM

沒見過,不太知道是什麼魚種

作者: chiente88 時間: 2015-1-27 06:47 PM

我在越南餐廳看多說不出名稱

作者: macuse19 時間: 2015-1-29 12:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

歡迎光臨伊莉討論區 (http://ww06.eyny.com/)